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大阪 のランキング
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大阪 の新着クリップ
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洋食屋に行くのは、一年ぶり以上だと思う。フレンチやイタリアンと洋食を比べたら、やっぱりフレンチかイタリアンに行きたいと思う。なので、洋食屋に対しては、どう…
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神戸の『舞子ビラ』をはじめとして、大阪のホテルでも修行した清水シェフの店。広東料理をベースにして、四川料理のエッセンスを加えた料理と、韓国料理を感じさせる…
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「かわむら(東天満)」 天満にある隠れ家的居酒屋。カウンター7席のみなんだけど、テーブルを置く余裕は十分にある。なのに、カウンターのみにこだわっている店。テー…
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「パリ・オランジュ(谷四)」 以前にも行ったんですけど(http://blog.goo.ne.jp/mint_menthol/e/512463cf15ccf956560c384a97272dbc)、再度行ってきました。今回オーダ…
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「ブラッスリー・プティ・ポー(炭火焼きフレンチバール/天満)」 フレンチで使う食材を炭火焼きで楽しむ店。カウンター6席、4人は無理だろうと思われる小さな丸テーブ…
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「亜州食堂 チョウク(南インド料理/福島)」 中華料理とひとまとめにされていたものが、四川料理、広東料理、北京料理、上海料理はそれぞれに特徴があることが認識さ…
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「チルコロ(西天満)」 メンソールも教えられるまでぜんぜん知らなかった店。斜め向かいにある店には行くんだが…。 さて、グランドオープンしてからは31年目な…
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「寝床(鰻串焼き/東心斎橋)」 土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは、エレキテルで有名な平賀源内の発案であるとする説がもっとも有力です。もともと鰻は夏に売…
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「キュイジーニ・ラ・シュエット(北新地)」 清田シェフのプロフィールはウェブ(http://www.c-l-chouette.com/)に書かれているのでそちらを参照してください。 …
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「正一(大阪焼きトン/天七)」 路地裏にある焼きトンの店。メンソールが行ったときは、品切れが多かったけど、それでも20種類以上の豚串が食べれる。メンソール初体験…
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「中国厨房しゃんらん(玉造)」 麻婆豆腐は四川麻婆豆腐(800円)と四川省麻婆豆腐(1,180円)の二種類があって、その違いは『辛さ』とのこと。四川料理好きのメンソール…
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「なんどき屋(今里)」 今さらですけど『なんどき屋』です。ミラクル居酒屋との異名を持っているらしい居酒屋で、そのコストパフォーマンスには驚愕するらしいです。…
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「味采(心斎橋)」 2007年の8月がグランドオープン。日本流にアレンジされた参鶏湯に愕然として、韓国の伝統的な参鶏湯を看板料理に据えたらしい。参鶏湯は、コースと…
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店名を見れば判ると思うけど、以前は西天満にあった店。ソムリエールによるワイン＆フレンチが楽しめる。ワインバーなので、フードはそれほど気取っては以内が本格的…
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「月山(山形蕎麦/谷九)」 何を今さらと言ってもいいくらいの山形蕎麦の名店。マンションの一階。ちょいと奥まったところにあるので判りにくいかもしれないが、通りの…
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「Le Pignon(天満)」 淡路島のホテル出身のシェフが提供してくれるフランス田舎料理と自然派ワインの店で、グランド・オープンは2008年の春。 メンソールはメイ…
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「ゆるり(焼酎＆豚肉料理/環状線野田)」 日本酒系の、カウンターのみの店と教えられたように記憶してたんだけど、行ってみたら、焼酎系で、カウンター8席でテーブル…
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「瀬戸香(うどん/昭和町)」 深酒した次の日って、カレーが食べたくなる。メンソールは辛いカレーが好きなので、荒れた胃には悪いんだろうなと思いつつ、やっぱりカレ…
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「蕎麦切 いもせ（蕎麦/玉造)」 行ってきました。盆休みは特にないと言うことだったので…。休みなんで、飲んだくれてもいいんだけど、ランチタイムだったので、ちら…
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「太陽のトマト麺(福島駅前支店)/福島」 東京を中心に店舗展開するラーメン店が、大阪は福島駅前に上陸した。 一応ラーメンなんだろうけど、ラーメンというカ…
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