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Shin
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プロフィール
Shin   ( 男性 )
職業
会社役員

業界: 社会関連サービス > 情報・調査・広告
業種: セールス・マーケティング職 > マーケティング・リサーチ職
エリア:  東京 > 神谷町・麻布台
マイエリア
  • 東京 > 西麻布・元麻布・南麻布
  • 東京 > 銀座
  • 東京 > 田園調布
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自己紹介
仕事柄会食が多いのと「おいしいもの好き」に囲まれているせいでかなり色々と飲み食いを試す機会があります。ここはそれらを「クリップ」できるのがいいですね。他のコンシェルジュを見ると、自分もまだまだだなと感じます。

人生短いです!おいしい物を楽しい仲間と食べられる期間は実はそれほど長くないかも知れません。なので一食一食を大事にしています。週に4日以上は自宅で奥さんの手料理。週に1回か2回の外食(接待、会食、友人との飲み会など)の際は目的に合わせて、とことんクオリティにこだわります。それが大事なことだと思っています。

もちろん、他人がアレンジしてくれた物に文句をつけたりは絶対にしません!
Shinさんの最近の書き込み
 
友人のお薦め店。CEOの評価も良いので、行ってみよう。
みんなのお薦め。料理はシェアでワインはリストから選ぶべしだが、コースにして飲み放題にしてもいい。
ブロンズメダルを獲得しました!
気になるクリップにコメントされた数50回
見せて!
 
獲得した日 2012/01/26
予約取れないらしいですね。alikeの評価を見ても軒並み高いから、評判に偽りなし、ということなんでしょうか。いつか行ってみたいな。
友人の友人のお店だということで、オススメされた。京都で修行して東京で開店して1年で星という。近々行ってみる。
日本酒半合で色々試せる。
シルバーメダルを獲得しました!
カテゴリ毎の行ったクリップ数300回
見せて!
 
獲得した日 2011/12/22
来年から鮨はなくなり懐石のお店として生まれ変わるというメール連絡をもらった、ちょうどその日、再訪。鮨の大将竹ちゃんは独立を睨んでしばらく場所探しとのこと。テレ朝通りにある頃から足かけ6年くらい、思いつ...
★★★★★
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投稿日 2011/12/22
銀座に家族で行ったので、またしても、鳥ぎんランチ。変な時間(2時〜3時くらい)になってしまったのに、満席。今日は串何本かと鳥釜飯、それに牡蠣釜飯もオーダーしてみた(写真)。牡蠣はプリプリで相当出汁が出...
★★★★★
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1
投稿日 2011/12/11
祇園で飲んだあと、ふらふらと彷徨って、チェーンではないお店に入ろうということで友達とたどり着いたのがここ。黒豚のチャーシューが売りのようだったのでみんなチャーシュー麺を注文。濃い目の醤油味。美味しかっ...
★★★★★
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1
投稿日 2011/12/09
祇園あじ花さんのお弟子さんのお店。近々。
京都で教えてもらった二郎インスパイア系。
でも気になる。。
京都に行くたびに必ず寄っている「あじ花」さんに再訪。これで4度目かな。うち2回は一人で。奇をてらわない本当の京料理、というのがグラムメディア・ジャパン社長の山村さんのコメントで、全くそのとおり。その季...
★★★★★
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3 1
投稿日 2011/12/08
アライクイベントブログ 美食王が特別に公開する「本当に美味しいお店」めぐり
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