味噌一三鷹店

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「いろいろ選べる味噌ラーメン」

店の前を車で通るたびに気になってました。

初入店。

午後４時前という中途半端な時間だったので、お客はゼロ。

広い店内で、カウンターだけだけど席数は２０近いです。

券売機に向かうと、どうやら色んな段階の辛さを選べるよう。

一番上に「細麺」「太麺」のボタン。

これで麺を選んでから、味の選択です。

「味噌」「ピリ辛」「火吹き」「爆発」という辛さのスープに、それぞれバターとかコーンのボタン。

「ピリ辛バター」の太麺を選びました。

味噌ラーメンは太麺が好きです。

出て来たラーメンは、丼が大きいので結構な量かと思いきや、麺自体は割りと少なめ。

太さも「太麺」って銘打つほどではないので、太麺好きには物足りないかな？

ピリ辛だと、普通の味噌ラーメンに一味を多めにかけたくらいです。

カウンターには「当店のスープは濃いめの味付けなので、ご希望により割りスープをお出しします」とあります。

割りスープ、確か新潟のラーメンにあるタイプですね。

確かに濃いめですが、濃い味好きには問題ないです。

壁際の小テーブルには、味付け卵と味付けメンマがあって、２０円以上のカンパ金を払ってセルフでトッピングする方式。

随所に面白い工夫はありますが、味自体は普通です。

「すみれ」のラーメンを、味噌を多くして出汁を減らした・・みたいな。

でも、年中無休で午前１１時〜朝５時までの通し営業っていうのは、ありがたい店ですね。

コインパーキングも、近くに複数あります。