「いろいろ選べる味噌ラーメン」
店の前を車で通るたびに気になってました。
初入店。
午後４時前という中途半端な時間だったので、お客はゼロ。
広い店内で、カウンターだけだけど席数は２０近いです。
券売機に向かうと、どうやら色んな段階の辛さを選べるよう。
一番上に「細麺」「太麺」のボタン。
これで麺を選んでから、味の選択です。
「味噌」「ピリ辛」「火吹き」「爆発」という辛さのスープに、それぞれバターとかコーンのボタン。
「ピリ辛バター」の太麺を選びました。
味噌ラーメンは太麺が好きです。
出て来たラーメンは、丼が大きいので結構な量かと思いきや、麺自体は割りと少なめ。
太さも「太麺」って銘打つほどではないので、太麺好きには物足りないかな？
ピリ辛だと、普通の味噌ラーメンに一味を多めにかけたくらいです。
カウンターには「当店のスープは濃いめの味付けなので、ご希望により割りスープをお出しします」とあります。
割りスープ、確か新潟のラーメンにあるタイプですね。
確かに濃いめですが、濃い味好きには問題ないです。
壁際の小テーブルには、味付け卵と味付けメンマがあって、２０円以上のカンパ金を払ってセルフでトッピングする方式。
随所に面白い工夫はありますが、味自体は普通です。
「すみれ」のラーメンを、味噌を多くして出汁を減らした・・みたいな。
でも、年中無休で午前１１時〜朝５時までの通し営業っていうのは、ありがたい店ですね。
コインパーキングも、近くに複数あります。
利用：
支払額：
来店日：2009年4月13日
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