このあたりじゃ珍しい、薄い平麺タイプの手打ちそば。
色は白く上品で、そばの風味は強くない。
だから、そば臭いそばを期待してると少し肩透かしかも。
とはいえ、きっちり普通に美味しい。
ぼそぼそしていなくて、のどごしがいい。

土曜日の12:15頃に、ざるセット1000円を食べた。
4人がけテーブル3つと、2人がけテーブル3つが、ほぼ満席状態。

ミニ親子丼の卵は、とろとろの味宝卵。
鶏肉も雛鳥ではなく味が濃い若鶏肉。
よくわかってらっしゃる。

そばに刻み海苔がかかってると、風味がわからなくなって嫌いなんだけど、風味ではなくのどごしに絞って勝負してるってことで、これはこれでいい。

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新蕎麦を堪能してきました。文句ありません。絶品です。

営業時間が短いので、提供時間にあわせて打ってあります。ボソボソしません。

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最悪！

日替りランチに40分以上待たされて、昼飯抜きに(@￣□￣@;)！！

カウンターで、忘れられてるわけではなく…

絶対にオススメできません。

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最悪！

日替りランチに40分以上待たされて、昼飯抜きに(@￣□￣@;)！！

論外です。
カウンターで、「お待たせしています」と言われ続けていたので、例外的に忘れられていたわけではありません。

普通、昼休みが何分間あって、どう過ごしているのか、客のこと勉強して出直して欲しいです。

午後の仕事にも、血糖値コントロールにも影響します。

結局、9時過ぎまで何も食べられませんでした。

絶対にオススメできません。
願わくは、さっさと潰れて欲しいです。

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日替りカレーは100円引きの720円。

今日は、チキンのモモの煮込みがデーンと乗っかったカレー。

玉ねぎの茶常100%で、無茶苦茶手間の掛かったもの。

鶏は柔らかく、軟膏までコリコリ。

誰もマークしてない名店!!

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大名にあった「美味小屋」、春吉の「伊太利亜処 井形家」の井形店長の店。
気取りすぎず、媚びすぎず、街の洋食屋さんのノリでオシャレなイタリアン。

グラスワイン300円からで、ボトルもコストパフォーマンスに優れたもの中心。
イタリアンなのにチリのサンライズなんかの空き瓶もありました。
近所に用事があるときは、積極的に利用したいと思います。

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日替わりのグローリランチ600円は、ポタージュスープ付きのトルコライスでした。

キャベツとレタスをふんだんに使ってあります。原価はかかるハズですが、客の健康を気遣う素敵な店です。

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うわさの名店とのことで、結構並びました。

スープに特徴があります。
とんこつでしっかり出汁が出ているので塩味が感じられません。
なので薄味と勘違いした人が食べ始めに多量の塩を投入してしまい、後半で味が狂うというミスが多いようです。紅しょうがで調整されることをおすすめします。

細麺の角麺でしっかりした感じは、ちゃんぽんより坦々麺に合いそうな印象です。
ちゃんぽんには、もっとモッチリした太麺のほうが好きです。

野菜も肉もたっぷりなのに、物足りなさを感じるのは、エビやイカが入ってないからでしょう。そのあたり、宗像ちゃんぽんのほうが好きです。

食券を買ってから整理券をもらう必要があります。そのあたり説明がありませんのでご注意。

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今日までお盆休みだった。
明日行ってみる。

日が変わって、今日来てみたら、大混雑。いつになったら食べれるんだろう。

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