ｎｏｐｏｇｏｒｏ さんの
博多ラーメン 三洋軒 へのクリップ
「地元好みにチューンナップされた博多ラーメン？」
店の名前にも「博多ラーメン」と冠しています。
メニューに“チキンラーメン”とあって笑ったけど、これは鶏の唐揚げが乗ってるそうです。
チャーシューメンを注文。
小ぶりの丼に出てきたラーメンは、中心に半切りの茹で卵。
卓上には紅ショウガ。
麺は当然極細麺だけど、意外と柔らかめで、博多ラーメンというより熊本ラーメンのよう。
スープもライト豚骨で、博多ラーメンが苦手な人でも抵抗無く食べられるラーメンです。
地元の人の好みに合わせて、こうなったのでしょうか？
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来店日：2009年8月15日
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