junkyjunさんのフィッシュバンクトーキョー(汐留/フレンチ)へのクリップ

暖かくなり久しぶりに景色の良いレストランに行きたくなり、汐留シティセンタービルへ。直通エレベーターに乗り、４１階に到着。全体的に落ち着いたウッディな雰囲気のエントランスに向かうとエントランスでスタッフに気持ち良く迎えられ、窓際の席に案内される。
まず薦められたのは、休日限定フリードリンク（１時間９８０円）。ビール・ワイン・ソフトドリンクがフリー。単品でオーダーすると８００円はするので、断然お得です。
休日のランチは、１，３００円～３，５００円（＋サービス料１０％）。今回は、プレミアムオータムランチ（３，５００円＋１０％）をオーダーする。
【アミューズ】
ウニのフラン　カクテルスタイル:なかなかウニの甘さが出ていておいしかったです。
【前菜】
鮎のグリエとリエット　クレソンサラダとメロン添え皮目を香ばしく上手に焼いてある。
メゾンカイザーのパンが出てきました。うまい!。紅茶のパン・フランスパン・クロワッサン風の３種類。しっかりとした食感と味わいです。バルサミコ入りのオリーブオイルとバターが、用意されています。
【スープ】
オマール海老のカプチーノ熱々でとても濃厚なエビのポタージュの上に、ブシューッととうもろこしのムースを乗せてくれる。一緒にすすると美味しい！
【フィッシュ】
赤エビとホタテのグリル素材そのものの味が美味しい。
【メインディッシュ】
骨付き仔牛ロースのロースト　季節のキノコ栗を添えてｏｒ黒毛和牛のグリル　黒コショウと赤ワインのソースどちらか１品を選べるので、シェアするために両方お願いしたら、１皿に綺麗に半分ずつ盛って出してくれました。
【デザート】
バニラアイスを浮かべたプラムのスープ　オレンジの香りを添えて
コーヒー
フロアスタッフは、皆感じのいい人ばかり。料理の説明も、丁寧にしてくれます。入店から、デザート・コーヒーが終わるまで、約２時間。ゆったりとした時間と絶景の景色を眺めながらの食事には大変いいレストランです。