平日のランチで利用。
お得なコースだったので、「黒毛国産和牛」と言うフィレ肉はいまいち。
しまった。ケチった（苦笑）
また仕事はもっと丁寧にお願いしたい。モヤシの髭が残っていたり切り取られていたり・・・。するならする、しないならしない。
でも、ちょいちょい興味をそそる素材を使われ会話も食も進み嬉しい。
水だこの前菜には、海草エキスを春雨状にしたもの。
「アピオス」と言う名の見た目は里芋？小芋？な実は豆類の野菜。とうもろこしの様な枝豆のような味とほっくほくの食感。不思議！美味。
店内は寿司屋程の広さに鉄板のカウンター。
個室もある。
狭いが私はこの広さ好きかな。
立地は交詢ビル4F と分かり易い。
グランドメニュー食べると違うのかなカジュアル使いかな・・・。
立ち位置が難しいお店。
利用：
支払額：
来店日：2011年9月14日
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