鉄板焼 かいか
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平日のランチで利用。
お得なコースだったので、「黒毛国産和牛」と言うフィレ肉はいまいち。
しまった。ケチった（苦笑）
また仕事はもっと丁寧にお願いしたい。モヤシの髭が残っていたり切り取られていたり・・・。するならする、しないならしない。
でも、ちょいちょい興味をそそる素材を使われ会話も食も進み嬉しい。
水だこの前菜には、海草エキスを春雨状にしたもの。
「アピオス」と言う名の見た目は里芋？小芋？な実は豆類の野菜。とうもろこしの様な枝豆のような味とほっくほくの食感。不思議！美味。
店内は寿司屋程の広さに鉄板のカウンター。
個室もある。
狭いが私はこの広さ好きかな。
立地は交詢ビル4F と分かり易い。
グランドメニュー食べると違うのかなカジュアル使いかな・・・。
立ち位置が難しいお店。
店舗情報
東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル ４Ｆ
03-5537-7061
最寄駅：
銀座【東京メトロ日比谷線 241m、 東京メトロ丸ノ内線 241m、 東京メトロ銀座線 241m】
東銀座【都営浅草線 389m、 東京メトロ日比谷線 389m】
東銀座【都営浅草線 389m、 東京メトロ日比谷線 389m】
平均予算：￥3,001〜￥5,000
平均予算：￥15,001〜￥20,000
WEBサイト：http://www.kaika.info/
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