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山椒のフォト
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玄関

国道から一本外れているので、地元民ばかり来そうな店です。
入店して厨房の窓口に注文を言おうとしたら「これに書いて」って注文票を渡される。
よく見たら、各テーブルに注文票とペンが置いてある。
こちらは『かけうどん』か『つけうどん』に、『肉』『きのこ』『山菜』『ちく天』『ワカメ』『味付け卵』『卵』のトッピング。
かけうどんの“小”に肉ときのこをトッピング。
店内は座敷のみで、4人がけのテーブルが二つ繫がったのが三つ。
地元の方々が座ったテーブルに相席する。
“小”でも立ち食いそば屋の普通のうどんくらいのサイズです。
でも“小”を食べているのは僕だけ。
みんな大きな丼を前にしてます。
こちらのうどんのツユは醤油色に染まった黒っぽいツユ。
肉は豚肉、きのこは何のきのこだろう?
市販の水煮パックではないですね。
やはり卓上には入れ放題の天かす。
そして市販の瓶入り七味と、別容器の湿った一味。
一味というより、ラー油を作った後の辣粉だけ集めたみたいな辛子です。
この一味を入れると、結構味が変わるので、最初から入れないほうがいいでしょう。
替え玉(150円)もあります。
『つけうどん』以外に『冷やしつけうどん』もあります。
お会計450円で1050円払ったら、お釣りが500円だった。
安いからいいけど。(笑)

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店舗情報

山梨県都留市田野倉1049-1 0554-45-8383
ジャンル: うどん  
最寄駅: 田野倉【富士急行 508m】
平均予算:〜¥1,000
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