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2013年11月11日放送のフジテレビ系 ジェネレーション天国 で「鶏白湯」が紹介されました!
2013年10月08日放送のテレビ東京系 無理してでも食べたい最強ラーメン で「濃厚鶏白湯ラーメン」(750円)が紹介されました!
2013年09月25日放送の日本テレビ系 ZIP! で「濃厚・鶏白湯味玉らーめん」(850円)が紹介されました!
2013年09月25日放送の日本テレビ系 ZIP! で「濃厚・鶏白湯味玉らーめん」(850円)が紹介されました!
2013年06月12日放送のTBSテレビ系 本日、開店します! で「濃厚鶏白湯味玉ラーメン」(850円)が紹介されました!
2012年10月06日放送のTBSテレビ系 王様のブランチ で「濃厚鶏白湯味玉ラーメン」(850円)が紹介されました!
2012年10月06日放送のTBSテレビ系 王様のブランチ で「濃厚鶏白湯味玉ラーメン」(850円)が紹介されました!

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濃厚鶏白湯つけ麺770円

麺屋 藤しろ(フジシロ)
☆☆☆☆.6(目黒)
濃厚鶏白湯つけ麺770円
Wisteria White
濃厚鶏白湯つけ麺戴きました。
麺は角中太ストレートのエッジが立っていない表面がザラついたつけ汁を絡め取る事のできる心の味食品製でとても啜り易く美味しい麺でカイワレが乗っています(麺量:茹で後200g中盛サービス300g)。
つけ汁は酸味の無い粘度ありな茶褐色した鶏を煮詰め牛骨と魚介を合わせた濃厚動物魚介で「三歩一」@高田馬場 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/5417094.html とは一味違う、甘味があり口の中にず~っと含んでいたい旨味のある麺と良く絡む逸品です。
具はショッパく味付けされた板メンマ4・5枚と麹の風味のする一口サイズのコロ叉焼3・4個とナルト1枚と青葱がつけ汁の中を泳いでいます。
つけ汁に良い甘味がありメンマのショッパさがいいハーモニーを醸し出しています。
途中、気になっていた卓上の「生姜レモン」を試してみようと思ってましたが麺を浸す手が止まらず忘れてしまいました。
スープ割は卓上のポットに魚介系出汁スープが入っていて自分好みに調整でき美味しく戴けました。
さすが「ほん田」@東十条 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/4985883.html 出身の事はありますね!
どうも、ご馳走さまでした。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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店舗情報

東京都品川区上大崎2-27-1サンフェリスタ目黒 03-3495-7685
ジャンル: つけ麺   ラーメン  
最寄駅: 目黒【都営三田線 99m、 東京メトロ南北線 99m、 東急目黒線 99m、 JR山手線 102m】
営業時間:11:00~22:00
定休日:日曜日
平均予算:〜¥1,000
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