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竹の露合資会社(山形)、白露垂珠の会でお伺いしました。

蔵元さん、酒販店さん、一般の日本酒大家、酒豪の方々。
みなさんで、美味しいお酒を堪能しました。

精米具合77%の『ミラクル』にはびっくり、まさにキセキの味。この磨きでこのお味。
とても美味しかったです。
他のお酒ももちろん美味。

山形県、月山から湧き出る水を使って米を作り、この水とこの米を使って酒を醸す。
だからこそですこの絶妙のバランス。

あまり語れませんが、とにかく美味。たくさんいただきました。
ご馳走様でした。

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一見さんNG?

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daisyさん、HIROMIさんクリップより
一見さんおことわりとのこと。
行って見た〜い!

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だ、誰か…連れてってください(*_*)一見さんお断り〜

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酒徒庵

ついに訪問。
今年の2月より、紹介か、一定のルートのみでの予約のみのようです。
いきなり行っても入れないみたい。

まずは地元のお酒、翠露の夏吟。
青森からきたホヤを食べたかったので同じ青森のお酒、七郎兵衛。
ホヤ、全く臭みなく美味。
30本限定という、白菊。
七郎兵衛がとても気に入ったので、これに似たタイプを、と選んでいただいた、分福をラストにしました。

七郎兵衛、後に残る酸味がとても美味しかった。ホヤにもベストマッチ。
分福はお燗にしたかったなぁ。

お酒は全て半合サイズ。300円、400円台が主流です。
牡蠣が抜群にそろっているのですが、(大好きなのだけれど)体調に自信がなく断念。
干物も美味しそうだった。。。

お店の制度柄、皆さん常連さんのようでした。
一人客は私のみ。
カウンターがあるので、一人でも全くOKですよ。

あとでお酒たちの写真もupします!

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四谷鈴傳の番頭さんお勧めの名店

是非うかがってみたいです!

※HPよりhttp://www.shutoan.com/intro.html
2011年2月中旬、下記住所に移転します。
〒160-0004
東京都新宿区四谷3-11 第二光明堂ビルB1F
TEL:03-3351-6119
営業時間:17:00~22:30(月~金)
15:00~21:00(土日祝)
定休日:不定
四谷三丁目駅(東京メトロ丸ノ内線):徒歩2分
店内禁煙(喫煙場所有)だそうです。

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日本酒テンションUPしてきたので、行ってみたい。でも場所がちょっと行動圏から外れるかな。

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移転先 > 東京都新宿区四谷3-11

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日本酒の並ぶ冷蔵スペースの目の前の席で、色々試飲させていただきました。珍しい銘柄もたくさん。酒肴ラインナップもいい感じです。生牡蠣もいいですがオススメは牡蛎グラタン。日本酒にグラタン!?と思うかも知れませんがけっこういけます。

私が行ったのはもう半年以上前なのですが、移転したみたいですね。
http://ichigaya.keizai.biz/headline/1027/

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