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ダイナミックキッチン&バー 響 カレッタ汐留店のフォト

ここは接客がホントにイマイチでもったいない。入店しても、一人が気付いたら他のスタッフはちら見で放置、お茶なくなっても放置、お料理もおいしいとは言えなずイマイチなので、見晴らし景観代金かなと割り切る。とろろとお味噌汁お替り自由でうれしい反面、お料理はイマイチ。なんだか、もったいない。

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日替わり御膳

カレッタ汐留46階にある店舗。眺めのいい席を予約してランチ来店したら、日差しが強いので薄いカーテンがあり景観はわかりにくい(笑)
日替わり御膳1300円をオーダーしました。友達はお魚御膳1200円でした。とろろ、ご飯、みそ汁がお代わり自由で、友達ととろろを三回もお代わりして大満足。

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カレッタ

カレッタ汐留46階にあるレストランです。事前に予約して訪問しました。今回は海コース(2500円)で海鮮ひつまぶしを注文しました。前菜と主菜と食事と甘味が付いた会席?コース。
[前菜]武蔵池田屋豆腐店 雪肌豆腐 蛍いかの酢味噌和え 蚕豆すり流し
[主菜]群馬県林牧場 響喜豚角煮 鰆 木の芽味噌焼き 佐賀県 みつせ鶏の菜の花巻き揚げ 桜海老と新玉葱のサラダ
[食事]海鮮ひつまぶし
[甘味]クリームあんみつ
最近ご無沙汰していましたが、久しぶりの訪問です。とにかくこの店からのダイナミックな景観が最高です。窓際に座り地上200mから見える景色を堪能しつつ、ワインと各地からのお取り寄せ具財でのお食事タイムは本当に贅沢です。ただ最近昔ほどの食材にこだわりがなくなったみたいで、やや残念です。接客も高級居酒屋程度のサービスに成り下がってしまったようです。

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夜景がとってもきれい☆東京タワーがめっちゃ近い。

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響き⑤

年に何回か訪問するお気に入りの居酒屋風レストラン。特に夜景がすばらしくいつも冬になるとついここに来てしまう。今回は久々に?夏場に訪問。いつものカウンターを事前予約しました。
このカレッタ汐留の46階にあるダイニングバーレストラン 響は、エレベーターで一気に46階にあがると、46階のフロア全体がもう暗い照明で、落ち着いた雰囲気のお店が並びます。
特にこの高速エレベーターがお気に入りでアトラクションの気分です。同伴者も大喜びでした。特に下るときに下界を見ながら爽快な気分に浸れます。
ここのカウンターからの夜景は東京随一で東京湾とレインボーブリッジが手に取るように見えます。冬に比較すればぼけている点は残念ですが・・・
料理ですが、注文した内容は、
ワインは白ワインで、「甲州」ボトル一本で\4500と比較的お安い。
●京野菜サラダ\850
●地卵の卵焼き1000
●チキン南蛮\1200
●刺身盛り合せ\2600
●うなぎ飯\2300
特にたまご焼きは、驚くほどふわっふわで最高に美味しかったです!!
またチキン南蛮はガシッとしたしっかりした味であり、最後のうなぎご飯はひつまぶしとしてかなり鰻がいっぱい入っていました。鰻好きの同伴者には大好評でした。
その他のお薦めでは、<地卵の焼きプリン>とっても濃厚で、たまごの味がちゃんとするプリンです。
料理は各地の名産を取り寄せていることがこの店の特徴ですが、最近はこの種の店が多くなりあまり売りにはならないようです。でもひとつひとつの味は合格レベルです。
従業員の対応もスマートで親切でした。ただときどき団体さんが入ると店内騒然とするときがあり、そこだけが欠点です。
ふたりでワイン一本いれて¥16,000は極めてCPはいいのではないでしょうか?この店は地方から出てきた人や外人を誘うにはぴったりの店で、カップルの場合はカウンター指定がポイントです。なにか意図したときにはこの店を活用するのがいいのでは・・・

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46階ぢゃ夜景が凄いきれいなんだろうなぁ

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東京でベストな夜景を見れるお店

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ひびき③

東京でベストな夜景を見るレストランはと聞かれてまず最初に浮かぶのがこのレストランです。カレッタ汐留の46階にあるダイニングバーレストラン 響。
エレベータで一気に46階にあがると、46階のフロア全体がもう暗い照明で、落ち着いた雰囲気のお店が並びます。
個人的にはこの高速エレベータが気に入っており、出来た当時は何往復かした記憶を思い出しました。(笑)心なしか高速度が落ちている気が、久しぶりに乗ってしました。この店から一望するベイブリッジと東京タワーの夜景はこの時期が一番で今夜もすっきりとした夜景が見えました。
ダイナック系列のお店は照明がどこも照明が暗めで、雰囲気がいい印象があります。ここでは必ず窓際のカウンター席を指定します。
久しぶりに来たのですが、この時期は「きりたんぽ」\3800がお薦めとのことで、早速注文しました。その他では牡蠣醤油いため\950紅葉鯛コロッケ\950北京餃子\1100を注文してワインはシャルドネ\1000をいただきました。
ここの料理は、創作和食料理という感じで素材にこだわっている、旬の素材を使っている点評価できます。
きりたんぽは鶏肉だしがよく効いていておいしかったし、また特に鯛コロッケがシャキシャキしていて絶品でした。
これだけの夜景を独占して、おいしい旬の料理を満腹に食べてふたりで\13,000はお安いと思いました。
今年もミシュラン東京が決まりましたが、年々ミシュランレストランの値段が高騰するなかにあってこのような庶民的?な店があることが貴重だと思います。
今年のクリスマスイブにはここの夜景をお薦めします。この後「コンラット東京」にお泊りがベストですが、バブリーかもしれません。

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アイーダを見た帰り、東京タワーの見えるレストランでお食事したい!ということでこちらのお店に立ち寄りました☆平日だった為が、念願の東京タワーを目の前に眺められる席に案内して頂けました
料理は全て素材にこだわっていて、特にお豆腐が絶品です♪店内にはバーカウンターもあり、お酒の種類も充実していました。ちょっぴり贅沢な気分を味わえるお店です♥

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カレッタ汐留高層階 
シースルーリフトから見える夕日は最高 
かなり忙しいので予約は必要かも?
お台場側の夜景を眺めながらデートはいかが。
窓側のカウンター席でも、隣を気にしないで
お酒を楽しむのも良し
食事を楽しむのも良し
私は、釜炊きご飯がお気に入り

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