始めてから5672日目
海外にて会社経営
現在は日本在住
年に数回海外へ行っております。
そろそろ更年期かな？の・・・
色気より食い気のわたし
新し物好き、テレビ好き、食べることが好き
経営者側から目線で見てしまう
ちょっとイヤなオバサン
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コメント日本橋「コレド日本橋」隣？のビルかな・・・
エントランス横にはキッチンで働く姿が外から見れます。
中に入ると落ち着いた雰囲気。
正面にワインセラーがあります。
２階がレストランスペースとバースペース、
スペイン料理ですが、スペイン・カタルーニャはフランスよりなので
フランス料理の様。
オーナーシェフは女性なので、お料理に繊細さがあります。
女性のメニューには料金表示がありませんが、
ちょっとお高め・・・・。
でも、非常に満足できます！！！
特にイベリコ豚の貴重なお肉が最高に美味しいです。
最高に柔らかい牛のヒレみたいですよ。
これはおススメ！！！
デザートも宝石箱のように可愛く
女の子は喜ぶの間違いなし！
いいね！コメントも～ここは、文句なし！
全ての食材が最上級
あえてコースをさけてアラカルトで、
フィレをレアーでオーダーとアワビをいただきました。
その他お野菜も玉ねぎ、椎茸、なす、などなど
それぞれ産地を紹介していただきましたが・・・忘れたぁ(^_^;)
ニンニクも青森産のニンニクでめちゃ美味しいニンニクでしたよ。
とにかく全てにこだわりを感じました。
店内は全てがピカピカに磨かれていて、
掃除が行き届いてました。
デザートはティールームでいただくのですが
これがまた最高のおもてなし (*^^)v
もう、大満足でした。
いいね！コメント平日なのに相変わらず行列してました。
待つこと３０分ぐらいだったかな？
外は寒そうだったので店内２階席へ、、、
平日だったので、年齢層はいろいろ
でも、女性ばっかだったけど・・・・(^_^;)
トマトとチーズのオムレツをオーダー(*^^)v
チーズは３種類から選べ、パン、ライス、ポテトのどれかも選択（＾－＾）
オムレツは玉子３つ使用なのでちょっとボリュームがあるので
これだけでおなかいっぱい！！
ふわふわで美味しかったです。
ただ、ちょっと油がもたれるかな・・・・(^_^;)
（おばさんには辛かったぁ・・・^_^;）
オムレツでおなかいっぱいになったので
パンケーキは３人で１つをオーダー(*^^)v
パンケーキは５枚、メガ盛りの生クリームに最初は不安でしたが、
この生クリームがさっぱりしてて美味しく
てんこ盛りでもペロッといけちゃいます(*^^)v
それにしても、、、カロリーはかなり高い(゜o゜)
いいね！コメントなかなか東京駅周辺は行かないのですが、
機会があったのでランチで利用しました。
東京駅周辺は現在大々的に改装中
「ピャチェーレ」は東京駅すぐ側のシャングリラホテルの中、
内装は落ち着いた感じ。
スタッフのサービスはなんとなくぎこちない感じ(^_^;)
まだ、最近オープンしたホテルなのでレストランも同じ、
なのに・・・食器類が少々お疲れ？
コーヒーカップソーサーのふちが小さいが見てわかるカケ^_^;
他にも塗りがはげてたり、かけてたりと
ちょっと気になった。。。
お料理は感動する美味しさはナシ^_^;
ランチだったのでちょっと夜も気になりますが・・・
それほど変わらないような気がするな・・・
「いせ源」は昔から知ってるお勧めのお店(*^^)v
知ってからもううん十年・・・・(^_^;)
それでも変わらぬこのお店
寒くなると必ず行きたくなるお店の一つ (^^)/
昔の建物そのままを使用しているので
歴史が優しく迎えてくれます。
ちょっとだけタイムスリップ(^^)/
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