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「板前が創る京野菜も美味しい 隠れ焼肉店」
銀座のクラブ街のクラブビルの一角にあります。5月13日に屋号が「力々」から「章力苑」に変わりました.店舗、メニューもリニューアル。
料亭の板前出身のイケメン店長と、イケメン板さんのペアで店を切り盛りしています。ここの売りは和食板前が作る「和」の焼肉です。
前菜から見せてくれます。サラダは京都の契約農家から直送された京野菜、焼き野菜もみずみずしい京野菜たちです。青トマトを焼いていただいたのですが、これが最高！甘いんです！
肉も、丁寧に仕事がされており宮崎牛の脂が口の中でとろけます。
ほろほろ鳥の白レバーや仔牛のリドボーも秀逸です。
締めは、特製牛そぼろご飯と自家製の漬物で。
ドリンクもワイン、焼酎、日本酒、果汁100％のサワー等豊富です。
板前さんが作る「和」の焼肉の世界。今後ブレイク間違いなしです。
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