どんぐり(呑栗)

どんぐり(呑栗)

宮城石巻・牡鹿半島

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カメ

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新築のお店で気持ち良いですよ！

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pixiejapan

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お魚が、圧倒的に美味しい！
アットホームな居酒屋「どんぐり」。

震災以降、石巻に行く度にお邪魔して、美味しい魚介類に舌鼓を打ってます。

お魚、貝は、ほぼ全部、
石巻あたりで獲れてるらしいですよ～。

何を食べさせてくれるのかな、ってことですよね。
それは・・・

ウニ、アワビ（あればね）から、秋はサンマ。
3月-4月は新鮮なメカブとか。

連休あたりは、つぶ貝。
海水で茹でてるらしい。（つぶ貝を「しったか」とか呼ぶ地域もあるらしいね）

で、、、、何は無くとも、

牡蠣！
「蒸し牡蠣」とか。
海のミネラルたっぷり、そのままです。
本当に蒸しただけ。なのに旨みが、た～～～っぷり♪

カキフライも、
そんじょそこらでは食べられない美味さだしね。

牡蠣養殖の時、周りにくっついちゃう、ムール貝！！
それも、たまに登場します。

白いご飯を頼めば、味噌汁も飲みたくなりますね～。
これまた、味噌汁の具が、

岩ノリ、ふのり、などなど。

浜料理らしい一品なのです！
「浜」感、満載　♪♪

「晩酌コース」に、日本酒、焼酎、ビールを1～2杯飲んで帰ったり。
お腹が空いている時は、そのあと、ご飯･味噌汁頼んだり。
あ、石巻やきそばもあったな。

とにかく

地元の猟師が通うんだから、本物だよね。