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大好き。
弘前に住んでいた頃は毎週のように行っていました。
好きか嫌いかしかない。
そのぐらい強烈な味。
煮干し出汁が強く、醤油ラーメンなのに、まるで味噌ラーメンのような色。
中毒性があるかも…笑
最近、引っ越してなかなか行けなくなってざんねん。
弘前に行ったら必ず行きます！
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トルコ料理といえばケバブ！渋谷の「サライ」でドネルケバブを食らう！
三軒茶屋のカフェなら「マメヒコ」のコーヒーでまったりと
１５日の１５時くらいに行きました。
その時間でも空席待ちの先客が４人。
でもそれほど待たされなかった。
中華そばを注文。
濃厚な濁った煮干しスープ、青森ラーメンには珍しい白っぽい自家製麺。
メンマを扇状に配置するのは独特のこだわりか。
これでもかっていう煮干しの香りだけど決してもたれず、柔らかめの麺によく合う。
ご飯にも合いそうなスープだけど、残念ながらライス売り切れだった。
そしてやはりフォトの投稿ができない。
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