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pellet
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お祝いの会で使いましたが、景色やお料理等などは皆さん満足していました。
またお店の方も気を使ってくださり概ね満足です。
ただ、お酒のオーダーの間合いやお酒の出るタイミングが遅かったりしたことは、残念です。


初めてブルターニュ産仔牛をいただきました。
全てのお料理が美味しかったですが、野菜やお肉など素材を大切にしていましたが、盛りつけも素晴らしかったです。
○前菜
村山農園の花付きズッキーニ 花にオマール海老のムースを詰めて 実はラタトゥイユとモッツァレラのグラタン仕立て
白アスパラと春野菜、魚介類 ブーケのように仕立て
○メイン
仏産フレッシュフォアグラのソテー 黒イチジクのロースト
ブルターニュ産仔牛
○デザート
旬のフルーツいろいろ・プランタニエ風 パッションフルーツのソルベと
フォンダン・ショコラ アメール 季節のグラスとアングレーズ ソース
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