ＣＰは高い方だと思うが、
手打ちそばを期待して行く店ではない。

蕎麦はぬめりが取りきれていない、
つけ汁は薄味でたっぷりつけないと味が感じられない。
そば湯の提供はありませんでした。

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二八でありながら、この食感！
つけ汁も出汁がやや強めながら、バランスはいい
そば湯はとろっとではなく、どろっとに近い。
店が小さいので、そば湯が出てくるタイミングはぴか一。

ＣＰが低いのが難点か

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固めの麺、私好みではありません。
つけ汁・そば湯はグッド
混んでいるのに、そば湯が出てきたタイミング最高です。

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普通のざるそばがありません。
「山椒」「味噌」「胡麻」「梅」より、チョイス。
私は「胡麻」にしたのですが、
蕎麦の前に、蕎麦のお茶漬け？とお漬物が配膳されます。
それを食した後、メインが配膳されます。
麺のみ食べたときに、うっすらな蕎麦の香り・・・・悪くは感じなかったのですが、
ぶっかけのごまだれ投入・・・・・・・
冷やし中華に早変わり～～～～。(つд⊂)ｴｰﾝ

その他の三種を味わってもらうためなのか？
気にはなりますが、一食1600円でこれでは・・・・
ひざかけばっかり溜まってしまします。Ｗ

雰囲気は良く、落ち着いていますが
店主さん一人で切り盛りしているようですので、
混雑した場合は、待ち時間覚悟だと思います。

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ＣＰ高いのが原因でしょうか？
ここのところ混みまくりです。
生打ち食べれません。で、二八食べてるんですが、
ここまで太かった？って疑問が・・・・・蕎麦湯も素早い（ほぼ同時に出てくる）。
接客さん次第なのかもですが、蕎麦屋じゃ無くなってきているので注意ですね。

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十割を食べてきました。
香りもよくとっても満足できました。

蕎麦湯は茹で湯そのままかな？
さらっとしたものでした。

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レストランけいほくに隣接している「京蕪庵」
手打ちそばの店です。
のどごし・歯ごたえのしっかりした麺。
サイドメニューの鯖寿司もおいしい。
テラスにあるカウンターからの景色はグッド。

夏くらいから、蕎麦湯の後デザートでます。^^

私がお邪魔した時には、梅のデザートをサービスしていただきました。^^

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