二八でありながら、この食感！
つけ汁も出汁がやや強めながら、バランスはいい
そば湯はとろっとではなく、どろっとに近い。
店が小さいので、そば湯が出てくるタイミングはぴか一。
ＣＰが低いのが難点か
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来店日：2013年2月24日
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