普段、日本料理はあまり食べないですが、ここの料理は今まで食べた懐石料理の中でも一番美味しい。
全ての料理にこだわりを感じ、そしてどこか温かい感じの料理でした。

個人的に、感激した料理は
　南瓜の茶碗蒸し　⇒　めずらしいし、これは茶碗蒸しの粋を遥かに超えている。。
　鮭西京漬け　⇒　こうまで旨くなるものなのか。
　いかの梅肉焼き　⇒　めずらしく。梅のアクセントが絶妙
　すずきのマヨネーズ焼き　⇒　ほくほくで温かく、やわらかい。
　

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