名古屋国際会議場から　歩いて１０分ぐらいにある

今時めずらしく　こだわった店

最初は　うわさを聞いて探して見つけた

私は　すっぽんが好きで　あちこちの店で食べ歩いているが

うわさ通り　ここの　すっぽん料理が一番うまい。

初めて食べる人には　わからないかもしれないが

他店と違い　癖　臭みもなく　

量もちょうどいい

天然のすっぽんもあり　

昼も夜も　やみつきになって行く

おかげで　元気！精力満点！！

彼女は　「肌がつるつるになる」といって喜んでいる。

いつも　天然のすっぽんコースを注文し、

すっぽんを　堪能したあとのデザートは

静岡のマスクメロンだ 最高！！

市場が近いからか、頼んでおけば　

だいたい　何でも　やってくれる

伊勢えび　や　あわび　の　残酷焼きもある

金額によって違うようだが

本物のキャビアのサービスや　

メインの人には　「あっ」と　驚くようなプレゼントもある

くつ箱の横には　「ほんのキモチです」と書いて何かがある

大将の人柄が　うかがえる

有名人のサインが　いっぱいあるのも　納得！！

ここの大将は　国家試験の日本料理専門調理師の資格、

ふぐ免許も　とっており、

すっぽん以外の　料理も食べたが　さすがに完成度が高く、プロの技を楽しめる！！

先日　会社の接待で利用したが、大変喜ばれ、個人的にまた来たいと言われた

お祝いも　法事も　事あるごとに　理由をつけて

ここの　すっぽん料理を楽しんでいる

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