hanarug さんの
Arossa 銀座店 へのクリップ
ずっと訪れてみたかったディナータイム。
ニュージーランドワインと料理を堪能してきた。
「アボカドとアンチョビのサラダ」
両者は合いますね。アンチョビのしよっぱさがアボガドと相性がいいのでしょうか。
女性はアボガドが好きなんだなぁ。
「オニオングランタンスープ」
オニオンの甘みが美味しい。深い味わいです。オススメ。
「ニュージー産グリーンムール貝のハーブスパイスバター焼き」
グリーンムール貝というものを初めていただいたかも。
「ニュージーランド産骨付仔羊のグリル」
我が家で買うスーパーのラムとは明らかに違う(笑)
柔らかくて美味しかった～
「ニュージー産鹿ロースのソテー・カシスとスグリのソース」
最初口にした時は、ちょっと筋がある感じがしたけど、噛んでいくうちに旨味がじゅわっと。
とっても美味しい鹿でした。
歳をとるとこういう赤身のお肉が口に合います、って感じ。
「パブロバ（メレンゲ菓子・NZデザート）」
NZデザートということで食べてみた。私にはメレンゲの量が多かったけど美味しい。
最初の１杯はニュージーランドビールで。
ワインは料理に合わせて店員さんにお任せしました。
秋に行くかも？しれないネイピア地方辺りのワインもお願いした。
ワインは詳しくないのですが、オーストラリアの白ワインは置いてないと。オーストラリアってあまり白ワインは作ってない？
他に注文し過ぎたので、今回はハンギ（マオリ伝統料理）は断念。
次回は必ず食べてみたい。
いやぁ、大満足。
てか、NZに行きたいっ
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来店日：2011年2月16日
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