【波の音を聞きながら、手作りの石窯で焼いた絶品ピザを堪能♪】
白浜へ旅行へ行った際、お世話になったお店です。
お店を出ると、目の前はもう海！！海を見ながらおいしいイタリアンが食べられます。
まず、お店に入ると何か「あたたかみ」を感じると思います。
床や壁には「モザイク」というのでしょうか、漆喰や大理石なんかで作ったアートが目に入ります。これ、なんとご主人とご家族の手作りだそうです。
そして、びっくりするのはピザを焼く石窯も手作りだということ！
これは本場ナポリの窯を研究して作ったそうです・・・！
ピザやパスタはおいしいのはもちろん！
なんというか、素材を最大限に活かしていて、とってもストレートなお味です。
店内から厨房内の石窯でピザを焼いているところが見えるのですが、
ピザを焼いているご主人と目が合った時、ウインクしてくれました（笑）
ハーフなのでしょうか？初老のご主人はとってもチャーミングです
料理だけではなく、空間にもこだわっていて、本当に「愛」を感じるお店なんです。
また絶対行きたいお店です。
-memo-
おいしい度・・・★★★★★
コストパフォーマンス度・・・★★★★☆
ハートフル度・・・★★★★★
利用：
支払額：
来店日：2009年頃
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コメント（3）
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ussieさん、コメントありがとうございます！
シンプルに、マルゲリータです
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