「親子で営む小ぢんまりとした店。」
親子で営む小ぢんまりとした店。
息子さんが握り、ご高齢の父上がホール係ですが、父上も都心の寿司屋で長く職人であったらしいです。
カウンター７～８人と、四人がけの小上がりのみ。
確かな技術で小振りに握られた寿司。
店内に貼られた、父上が書いた魚に関する文章も楽しい。
来店日：2007年12月1日
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