バーホッパー さんの
Bar Miosotis へのクリップ
最寄り駅は近鉄新大宮駅ですがJR奈良西口からも徒歩10分程度、三条通に面しており立地的には使い勝手がいいです。
マスターの年齢は30前後といったところでしょうか、言葉遣いや物腰も柔らかく好印象。
バックバー正面に並んだボトルはオーセンティックを銘打つには少し寂しいですが、普通に楽しむ分には何ら不自由を感じません。
「気軽にお越し頂ける品揃えを目指した」との談に偽りは無いです、モルトは18年程度までで熟成年数*100円程度の予算を見ておけば大丈夫な銘柄がメイン。
ジャパニーズはサントリーよりもニッカに軸足を置いた品揃えですね、バーボンは良く判りませんがこの流れから類推するとバーボン派の方も不満を感じないレベルだとは思います。
カウンターに置かれたボトラーズシングルモルト4種に興味津々となり、マスター氏にお勧め銘柄を質問。
書籍からの受け売りでは無く試飲した感想を自分の言葉として述べておられました、チョイスする際に参考になりますし飲んでみた結果も的確でありました。
このマスターの実力であればビギナーが羅針盤として頼っても間違いありません。
茶色い液体は苦手という方はカウンターに置かれたボードに注目して下さい。
フレッシュフルーツカクテルにも注力していおり、当日のお勧めカクテルが記してあります。
定期的にジャズライブも開催しているようですから、ジャズとお酒のコラボも是非堪能してみて下さい。
ロックグラス片手にジャズは癒されますよ。
利用:
来店日:2010年1月19日
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