首里駅すぐ側のすいそばさんに行きました。
お店を間横から見ると、とても小さいので、何人入るのだろうと思って入店すると
広くはありませんが頑張って１５～２０人位は入るでしょうか？
早速すいそば大￥７００を注文。
麺は細めんで食べやすく、透き通ったスープはカツオだしで、見た目通りの
超あっさり＆さっぱりです（個人的にはもう少しコクとパンチが欲しかったです）
すいそばにはソーキと三枚肉が入っていてソーキが塩味で、三枚肉が甘く味つけ
し煮込まれている用でした。
さっぱり味の沖縄そばが好きな方は是非行ってみては。
利用：
来店日：2010年1月11日
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