昔懐かしい、支那そば系のラーメン店です。
店内は、カウンター席が10席くらい…小さなお店です。
かんすいがプンと香る中細麺の茹で具合は、やや柔らかめ…
個人的には、もっとコシのある方が好みですね。
スープは、「支那そば」と聞いてイメージする、あの懐かしい味そのもの。
最近流行の「ガツン！」と来るインパクトはありませんが、後から旨みがじわじわ～っと…
丁寧に作られたいいスープです。
チャーシューもイイ仕上げで、コレまた美味い！
いいお店です。
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来店日：2009年11月28日
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