HYU_GA さんの
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「白金台ヒットタマグッド」
系列店の 青山おやっとさあに 行った時にスタッフから 新店オープンを 知らされお店の 存在を 知りました。
ここは従来のお店とはカテゴリーが違う気がします。
超隠れ家？っていうよりも お家です。
実際住宅街の中にあり一階は普通の住居みたいです。
料理は 鍋のコースメニューオンリー！
飲み物は 飲み放題で 一人頭一万円プラス消費税とわかりやすい。
月代わりでメニューが代わるらしいが 自分らが行ったときは 地鶏の鍋だった。
煮込んだガラスープを ダシに使っているらしくコラーゲンたっぷりとの事だが 何よりも旨かったのが〆の 雑炊！
残ったダシに 自家製ラー油と 大葉のペーストが 入っていて今までにない美味しさでした！！
外国のホームパーティーの様なスタイルとシチュエーションで コース仕立ての 鍋をつつく新しい空間。
連れて行った人達は みんな喜ばれると思います！！！
１２月１０日再訪
久しぶりに行ってみましたが 今回は 宮崎牛鍋との事！
なんでも宮崎牛品評会で 日本一の牛になったと店員さんに熱く語られましたw
食べ方は『しゃぶすき』というスタイル。
宮崎のちょっと甘い醤油にお肉を くぐらせていただきます！
さすが日本一牛の冠だけはあって旨い！
リブロースなんかは ホントにとろけるかんじ！！
大皿にもられるお肉もけっこう量があり大満足でした。
つれも新しく肉料理のお店を出来たと喜んでました！！
利用：
支払額：
来店日：2008年6月11日
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コメント（1）
う～ん！ 色々な鍋があるみたいですね！！
地鶏のガラスープ鍋ですか。
ぜひとも食べて見たいですが いつ行ったら食べれるのでしょうか？
他の鍋もあったら教えてください！！
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