「寿司といえば久兵衛。」
ランチに予約して行きました。
2000年ぐらいからやっている創業なんとか周年で、ランチなら2000円引きを利用しました。(実際の支払いは6千円ぐらい)
寿司といえば久兵衛というぐらい有名ですが、本店ビル、別館ビルも合わせるとかなりの広さ&顧客収容力です。
こんな規模で優れた板さん美味しい食材を確保できているんだろうかと不安でしたが、ちゃんと美味しかったです。
板さんとの会話中に、まな板の上に氷で冷やしながら調理の順番がくるまで待機させておく15センチぐらいのえび数匹が時々跳ねたり暴れたりするのが、仕込まれたショウのようでもあり、楽しかったです。
夜は同程度で1万円ぐらいコストアップするようなので、お昼がお勧めです。
利用：
支払額：
来店日：2009年9月16日
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