「つけ麺にすれば良かったのかな？」
“幻の”雲のラーメンだそうです。
この日は暑かったせいか、大半のお客さんがつけ麺を食べてましたが、“幻の”に魅かれて雲のラーメンを注文。
麺は中太、スープはポタージュに近い粘度。
魚介系スープです。
トッピングは、炙りチャーシュー、青ネギ、揚げネギ、メンマ、糸唐辛子。
卓上には、刻みタマネギと、魚介エキスを凝縮した「ガッツン汁」なるものが。
スープが濃いので、入れませんでしたが。
スープが濃厚な割りには、スルスル食べちゃいました。
でもやっぱり、この麺にはつけ麺が旨そうでした・・・。
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来店日：2008年5月2日
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