「厨房の広さと調理人の数が謎」
午後３時過ぎ、通りがかりで入ってみました。
給水器があって、水とほうじ茶の熱いのと冷たいのが自由に飲めます。
店の名前を冠した「銀南ラーメンってなんですか？」って聞いたら「普通の醤油ラーメンです」。
チャーハンセットを注文。
店内は、カウンター１３席、６人がけ（！）のテーブルが７〜８。
その広い客席と同じくらい広い広大な厨房。
客は僕一人で、厨房に３人、ホールに一人。
チャーハンセットは、ラーメンとチャーハンに餃子が４つ。
思い切り平凡な味でした。
ラーメンの具は、チャーシューにメンマ、ワカメとナルト。
餃子の中身に小さなオレンジ色の物が入っていたけど、あれはニンジンだったのかな？
駐車場も結構広かったし、店内も広いし、昼と夜はお客さんが入るのでしょうか？
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来店日：2009年6月24日
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