しく さんの

内田屋製菓店 へのクリップ

和菓子一例

JR本庄駅から徒歩7分くらいの場所にある和菓子屋です。三代続いている、店構えの外観になっています。
店内の和菓子は、種類がありますので、お立ち寄り頂ければと思います。

【栄養効果】
ダイエット中、ケーキやプリンなどの洋菓子に手を伸ばすのであれば、あんこなど和菓子を選んだ方が、ダイエット的には正解です。
あんこには、美容と健康にうれしい効能がたっぷり含まれています。

■食物繊維で便秘解消
小豆の特徴として、食物繊維が非常に豊富なことが挙げられます。
便のかさを増やす「不溶性食物繊維」や、血糖値の上昇を抑える「水溶性食物繊維」が含まれているので、便秘解消をしたい方には特に摂取して欲しい食材です。

■良質なたんぱく質が豊富!
量自体は少ないものの良質なたんぱく質が含まれており、筋肉や血液、臓器などを作る上で大切な要素。
小豆は脂肪分が少ないたんぱく質を持っているため、基礎代謝を上げる意味でダイエット向きと言えます。

■ビタミンB群で代謝促進
糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1を含んでいるのが嬉しいところ。
ほか、お肌を整えるB2、B6も含まれています。

■ミネラルでむくみ解消
小豆に含まれるミネラルで余分な水分の排出がされ、むくみを溜めない効果が期待できそうです。
ほか、ミネラルの1つ「鉄分」も豊富なので、女性に多い貧血にも効果的。

■サポニンで中性脂肪を抑える
小豆特有のサポニンは、コレステロールや中性脂肪を抑える働きを持ち、生活習慣病の予防に役立ちます。

■小豆ポリフェノール
ワインなどで有名なポリフェノールですが、小豆にも「カテキングルコシド」や「アントシアニン」というポリフェノールが含まれています。

老化を促すと言われる「活性酸素」を除去する働きがあるので、アンチエイジング食材スイーツ版として期待できそうです。

あんこ菓子と一緒に、カテキン効果がある緑茶と共に頂くことで、脂肪の吸収を緩やかにしてくれる効果も期待できます。

ありかも
利用:その他
来店日:2018年1月7日
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その他の来店日のクリップ

2011年5月7日のクリップ

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