もとっちさんの【閉店】中華そば　ターキー(目白/中華料理)へのクリップ

「隠れた名店」

ただでさえ、わかりにくい雑司が谷の旧・宣教師館近く。
外見は、どこにでもある街場の中華料理屋で、
席数も10席ほどだが、味は一級品。
最初の来店時にはラーメンを食べてほしい。
あっさりとしていて透明感のある鶏がらスープにきっと驚くだろう。

このスープがもとになっているためか、
どの料理を食べてもおいしく、カレーまでも名物となっていて、
雑誌のカレー特集で紹介されるほど。

ご近所に住む方のブログを読んで、このお店を知ったが、
その方が書くには台湾人から来る友人の中国人も
来日するたびに行きたがるお店とか。
ご年配の主人が、いつまでもお元気でいてほしいと願う。