大夢田真治 さんの
あつた蓬莱軒 神宮南門店 へのクリップ
「香ばしい皮」
本物のひつまぶしを食べにあつた蓬莱軒に行ってきました！
１１時３０分オープンまでかなり早く着いたので、
熱田神宮へお参りに。
店到着１１時２０分
すでにお客さんを入れお店は営業していました（汗）
それでもオープン前時間だったので並ばず入れました。
入って１０分ほどで店内満席
出てきましたひつまぶし！
まずはそのまま
次は薬味をのせ
次はお茶づけで
個人的には薬味をのせて食べるのが一番でした。
皮面が香ばしく焼きあがっていて、余計な脂も落ち、
とてもおいしかったです。
お吸い物が熱々だったのがなんだか感動しました（さすがだと）
値段はこの味なら妥当かと。
厨房は９人の男性職人と
３人のおばちゃんたちが忙しく動いていました。
料理長思われる人の気迫がカウンターの席まで伝わって来ました。
利用：
支払額：
来店日：2009年2月14日
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コメント（1）
本店はいったことないんですよね～
一度行って見たいです。
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