3541N CeO さんの

かとう清正 へのクリップ

馬肉 6
馬肉 5
馬肉 4
馬肉 3
馬肉 2
馬肉 1

「馬のモツを食べたことがあるか?」

このお店を経営するNyts&Co.の社長様の会にお誘いいただき初訪問。
馬肉専門ということで、桜がお店のいたるところにデザインされています。

まずは刺身。
赤身とたてがみはメジャーだと思いますが、初の馬肉レバー!
牛よりうまい??と思いながら食べました。
赤身も最近の脂肪注入ものではなく、ちゃんとした赤身。肉のうまさがGood!

次に串。
馬のはらみと湶の間の身を1本づつ。
食べたことのない部位に感動。

それから、馬肉をつかったゴーやチャンプルーをはさんで、ホルモンなべ。
もちろん馬肉のホルモン鍋です。

牛よりあっさり、でも味のある、味噌ベースの鍋でした。
最後はちゃんぽんか雑炊でしめ。

焼酎は宝山系を中心に芋がラインナップ。麦も一種類。

おすすめです。
場所超わかりにくいので、地図みながら行きましょう。


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利用:ディナー
支払額:〜¥8,000
来店日:2009年2月4日
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