「下北沢のパンの名店といえば他にもあるけど、一番街ならここでしょ。」
ベーカリー＆カフェ「mixture」
この地で2005年まで40年以上に渡り愛された「大英堂製パン」
その味に惚れ込んだ主人が、修行の末、その伝統と歴史を受け継いだ・・・。
先代の伝統の味を守りつつも、今の時代にあったエッセンスを加え、
地元だけならず、下北沢を訪れる人々に、今尚いっそう愛されるお店。
カフェメニューは、ワンコイン(500円)のモーニングセットをはじめ、大充実。
ベーカリーメニューはいずれも小ぶりながら、定番ものをはじめ、どれもしっかりおいしい！
同じ一番街に並ぶ、肉屋さんとのコラボ「一番街コロッケパン」・「一番街ハムカツパン」や、
製麺店とのコラボ「一番街焼きそばパン」など、遊び心と探究心溢れるオリジナルメニューも◎
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来店日：2009年1月19日
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