★4は、ラーメンより餃子の評価。つるやは、大牟田餃子の代表格。皮のカリッとした食感。にんにく強烈※なジューシーあんとのバランスが絶妙。いまだ、ここを超える餃子に巡り合ったことがない。※食べた翌日も餃子臭に見舞われます。
ラーメンは、クリーミーな豚骨で、動物系のワイルドさはない。なんとも形容しがたい複雑な味。でも餃子との相性という意味では美味しいラーメン。
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来店日：2012年2月12日
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