20年ぶりくらいに食べに行った。
以前はよくすき焼うどんを食べてました。
ここは地粉でうどんを作ってます。
だけど今日は鴨せいろ蕎麦。
色が薄く、かなり細い蕎麦です。
喉越しも良い。
鴨の一部に臭みを感じたのは残念。
隣りのテーブルの若い女性が見事にもりそばをすすっていたので、負けずに派手にすすっていたら、蕎麦の破片が気管に入って危うくむせるところだった。
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来店日:2011年11月30日
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