行ってきました。超オススメ。劇的に美味いです。衣はサクサクフワフワ、ロースでしたが、ヒレに近しい柔らかさとロースならではの脂の二本立て。しかも脂に臭みが全くない。ご飯も、食べログレビューではやわらかすぎ、という評もありましたがそんなこともなく適度な炊き加減。
摺りゴマ＋塩コショウで食べたのですが、ソースと辛子って臭みを消すための 道具なんだなぁ、と認識できました。しかも今日食べたのは普通の定食。「特」にしたらどうなることやら。。。
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来店日：2011年10月21日
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