麺也 時しらず(ﾄｷｼﾗｽﾞ)
☆☆☆☆．３（北綾瀬）
泡つけ麺７５０円＋味玉(ﾒﾙﾏｶﾞｻｰﾋﾞｽ)
Time Unconsciously
泡つけ麺戴きました。
麺は平打中細ウェーブの茹でる前は蕎麦色した硬茹ででしっかり水切りされた風味も蕎麦に近い感じの啜り易い好みのタイプの麺でサービス味玉が添えられています（麺量：大盛サービス２８０ｇ表示ですが茹で後では４００ｇ強でお腹一杯）。
つけ汁は酸味の無い粘度少々な料理名通り白い「泡」が浮く鶏が主張する臭みの無いクリーミーな動物魚介で、中にメンマ４・５本とコロ叉焼５・６個と輪葱が入り「泡」の上に糸唐辛子が乗っています。
「泡」が浮いているのは「愚直」＠中板橋 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/367592.html のカプチーノ以来でしたが、こちらはエスプレッソマシーンでほんのり甘味な「泡」を注いでいました。
スープ割は卓上の鰹出汁スープを自分好みに調整できましたが、鰹が薄かったです。
卓上に辣油の他に一味か七味の辛味が欲しかったですね。
お店はパチンコ屋さんと併設していて、禁煙ですがパチンコ屋さん側のドアが開くと煙草の臭いが入ってきますが、椅子の上のクッションがとても軟らかくゆったり食事ができました。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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来店日：2011年10月6日
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コメント（2）
泡。。。この泡は？？
業界初!ってメニューに書いてあり、
何か甘味のある不思議な泡でした。
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