長門牧場そばにある｢そば処 せんすい｣にて
信州豚のつけ蕎麦と蕎麦豆腐。
蕎麦豆腐は、蕎麦の実が入りモチモチな食感で、
お醤油をつけなくとも美味しい。
信州豚のつけ蕎麦は、つけつゆに入った信州豚が美味しかった。(私には、味が濃すぎかな)
蕎麦は細麺でうっすら緑色。
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来店日：2011年9月30日
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