桜田は、とても前評判が高い店だったのですが
場所的に不便なこと、、京都人の間ではとくに評判聞けないこと
以前、訪問したときも大して感動も何もなかったこともあって
随分と遠のいていたのですが・・・
久しぶりにランチ7700円と少し高めのお料理でお願いしました
やはりというか、、前評判が高い店で美味しかったことは少なく
少し天狗になってしまったためか・・・全く努力を感じられない
どうしてしまったの？と思うほど残念な料理の数々
高評価を与えている人たち、、京料理を食される機会が少ないのか
失礼ながら、、個人的なランクは下から数えた方が早いお店となりました
こちらで経験された懐石で、京都の懐石を語られることを
とても残念に思います
八寸は懐石の花形
なのにとても手を抜いた、、残念な料理
椀物、、なにこれ！、、高評価の皆さん
もう一度じっくり味わってみてください
出汁が利いていない分味付けを濃くしていて悲しい限り
お造りも、氷に直接置いているため（網を利用）とても水っぽく
祇園祭の時期は、とても暑くて簡単に溶けてしまうことを
無視していたのだろうか・・
それとももう、、そんなことすら考えてないのだろうか
もっともっと、、美味しいお店があります
是非、ご自分の舌で、、皆さんの評判に惑わされることなく
探求していただければと思います
店の設えも、、、高級食堂程度
知っている限り、、、デパートの和食店の方が高級感があります
お店の女性達も、、何か勘違いしてしまっている
誰か、、、指摘すべきかと思いますが、、
わたし自身、、二度と行かないお店リストに入りました
利用：
支払額：
来店日：2011年7月15日
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