中丸町 大勝軒
☆☆☆☆．５（大山）
もりそば（少なめ）６００円+叉焼・ﾒﾝﾏ(ｸｰﾎﾟﾝ)+きのこ（ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ)
NAKAMARUCHOU Big Win Eaves
三回目の訪問で、もりそば（少なめ）戴きました。
麺は角中太ストレートのツルツル感のないボソッとしたタイプです（麺量少なめで２２５ｇくらい）。
つけ汁は粘度の無い甘辛酸味の鶏ガラ醤油味で一味のピリッと感があります。
具なんですが今回は凄いクーポンでメンマと叉焼を増量したので、メンマ１０本くらいとモモ叉焼三枚と輪葱と海苔とナルトと半味玉とランチサービス(ﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸ･ﾊﾞﾀｰ･ﾓﾔｼ･ｺｰﾝ･きのこの中から一品)でエノキとシメジのきのこがつけ汁の中にテンコ盛りに入っていました。
途中、卓上の鰯系魚粉と大蒜を投入するとコクが生まれ美味しく戴けました。
スープ割はブーメラン方式で魚介系出汁スープが注がれお酢を気持ち多めに加えたらとてもスッキリ美味しく戴けました。
この内容で６００円はとても素敵ですね。
どうもご馳走さまでした。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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来店日：2011年6月22日
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