「けずり黒胡麻タンタンメン」
ここは関西で唯一 刀削麺が食べられる
四川タンタンメンにしようか迷ったが
店員さんのお勧めで黒胡麻タンタンメンに
麺は、削り麺と切り麺が選べるが一度食べてみたかった削り麺に
けずり黒胡麻タンタンメン798円
初めて黒胡麻の坦々麺を食べた。
黒胡麻の風味が香ばしく、四川山椒が利いて
わずかにナッツと酸味も入りバランスが取れていて旨い
旨いとは思うのだが。。。
やっぱり私は唐辛子やラー油と白胡麻の入った
オレンジ色のスープが好きかもしれない。
削り麺はモチモチして美味しかった。
次に来る時は四川タンタンメンを食べてみよう。
と同時に他の店の黒胡麻も食べてみたいと思った。
この店の坦々麺率は10％以下
ランチタイムは小籠包が付いたセットランチが人気
来店日：2008年12月8日
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