0
元祖 札幌や 練馬店のフォト
tel
map
info
元祖 札幌や 練馬店
きになるクリップする
行ったクリップする
img_modal
img_modal
img_modal
img_modal
img_modal
img_modal
味噌つけそば(大盛)500円(サービスデー)通常600円

元祖 札幌や(サッポロヤ)練馬店
☆☆☆.5(練馬)
味噌つけそば(大盛)500円(サービスデー)通常600円
Founder SAPPORO Shop NERIMA
味噌つけそば(大盛)戴きました。
麺は角極細ウェーブの「札幌や」なのに「博多」ラーメンで使用する様な少しポキポキ感がある物でよく札幌ラーメンで見られる黄色い縮れタイプではなく、細麺でしかも油で和えて無いなのに麺同士のくっつきがないお箸で掴み易いスルスル啜れてしまう物です(麺量:茹で前180g位で大盛にしましたがまだまだ倍は戴けます)。
つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度が微アリな味噌味には珍しい白味噌ベースの甘味のある物で、ずぅ~と昔に新宿二丁目で戴いた札幌やの味噌ラーメンのスープの記憶が脳裏を過りました。
具はコリコリ感残るメンマ7・8本と賽の目切された肩ロース叉焼10個位と長葱がつけ汁の中に入り、麺の上に白胡麻が軽く振り掛けられています。
途中、卓上の七味やおろし大蒜で味変するとまた一段と白味噌にコクを与えてくれて美味しく戴けました。
スープ割はブーメラン方式に基本の清湯スープが注がれ冷えた身体を温めてくれました。
毎月1・11・21日はサービスデーでラーメン類100円引きになり大盛にした分得しちゃいました。
たまにはこういう味噌もいいですね!

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

詳しく見る

店舗情報

東京都練馬区豊玉北5-20-12 03-3992-1333
ジャンル: つけ麺   ラーメン  
最寄駅: 練馬【都営大江戸線 138m、 西武豊島線 149m、 西武有楽町線 149m、 西武池袋線 149m】
営業時間:【平日】11:00〜16:00 18:00〜24:00 【日・祝】11:30〜21:00 不定休
定休日:不定休
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
シチュエーションサービス:
  

クレジット・カード:
閉店・問題報告
旬の食材を産地直送!ご当地ドットコム

他のお店を探す

特集・PickUP!

全特集を見る

Alike Blog

ブログを見る

博多やきとり・もつ鍋 若杉