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〇福 大勝軒 江古田駅前店
☆☆☆☆．８（江古田）
和風もり（大盛）８００円
他との違い
和風もりそば戴きましたが衝撃です。
つけ汁が甘酸っぱ辛くないです。
動物と魚介の優しいＷスープです。中には巻き巻き叉焼とメンマとナルトとチビ海苔と葱と魚粉と他に鶏つくねと舞茸としめじと細かく千切ったササミと柚子まで入っています。
麺の上には細かく揚げたワンタンの皮と微塵大葉が乗りレンゲの上には蕪の漬物と木の葉型の冷奴みたいな豆腐が乗っていました。
これだけでも具沢山。麺は冷水で締めてあり大勝軒独特の水分は溜まっていません。
麺とつけ汁のコンビネーションがとてもいいですね。
こちらみたいな大勝軒も有だと思います。
ご馳走さまでした。
http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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