ル・ツボ
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トルコ料理といえばケバブ！渋谷の「サライ」でドネルケバブを食らう！
三軒茶屋のカフェなら「マメヒコ」のコーヒーでまったりと
入ると鉄板がついたテーブルがひとつ。
奥に厨房？
マスターのルアくん。もう１人スタッフさん。
これだけ。
そう、これでル・ツボです。
鉄板ひとつのお好み焼き屋さん。
普通はたくさんテーブルがあって、たくさん人がいて。
そうここは普通ではなく、
テーブルにはソースも鰹節も青のりもありません。
壁にお酒のメニューと食べ物メニュー。
そしてノートにメニュー。
オススメはアボガド玉やトムヤム風味のお好み焼き。
どのメニューも味がしっかりとついているので、
お好みソースがない。
でも、自家製の醤油やソース、マヨネーズはあるので
味に変化をつけるにはそれを。
オーダーするとルアくんが焼いてくれます。
お酒も自家製。どれも美味しい。
イチゴをつけたワインは絶品でした。
そしてここの狭さが故のウリ。
初めて行ったときは相席でした。
2人で行ったら既に3人いて。
後から2人来て。
7人とルアくんで同じ空間を過ごす。
そこから生まれるコミュニケーション。
ノミュニケーション。
タベニケーション。
普段、人とこんなに近くでご飯たべません。
近いからこそ生まれる何かがきっとそこにはある。
でも2人だけでも楽しいよ。
面と向ってご飯。チイサナセカイ。
素晴らしきかな。
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