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都利久(ﾄﾘｷｭｳ)
☆☆☆．７（末広町）
都利久のつけ麺６００円
Metropolis Profit Long
都利久のつけ麺戴きました。
麺は平打中細ストレートのツルッツルのヒラヒラ感のある超多加水の市販されている様な物で刻海苔が乗っています（麺量：茹で後２５０ｇ位）。
つけ汁は酸味と粘度の無い表面を白胡麻と辣油が覆う軽い味噌煮込み風味で唐辛子と辣油の辛口さが際立っていて、中にメンマ３本と軟らかくホロホロな叉焼塊一つと三つ葉と長葱とモツ煮（鶏皮やコンニャク）と輪切り鷹の爪数個が入っています。
麺がツルッツルなので喉ごしはいいですが後半辛味が効いてきて顔面から汗が滴り落ちて来ました。
スープ割はポットで提供され自分好みに調整できましたが口の中がヒリヒリ状態でしたので何だかよく分からなくなってしまいました。
通常こちらのお店は焼鳥メインの夜営業みたいですが、お昼にこのつけ麺と焼鳥丼など提供しているお店で帰りに次回５０円引きになる常連様感謝券を戴きました。
それにしても辛かった！
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
店舗情報
東京都千代田区外神田3-9-32F
-
最寄駅：
末広町【東京メトロ銀座線 178m】
秋葉原【JR京浜東北線 420m、 JR中央・総武線 420m、 JR山手線 420m、 つくばエクスプレス 448m】
秋葉原【JR京浜東北線 420m、 JR中央・総武線 420m、 JR山手線 420m、 つくばエクスプレス 448m】
定休日：土曜
平均予算：〜￥1,000
平均予算：￥3,001〜￥5,000
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