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千石自慢ラーメン 西巣鴨店
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巣鴨の本店によく行ってました。まだ立ち食いスタイルだった頃からの夫婦そろって大ファンです。

その千石自慢が数年前に装いも新たにご近所にオープン〜♪

いわゆる背脂こってり系のとんこつラーメンです。
背脂ちゃっちゃ系の醤油は『香月』、とんこつは『千石自慢』と決めていますw

夜中ラーメン食べたくなったらつい足が向いてしまいます。
翌朝の胃もたれは確実ですがね。

肝心のラーメンですが、中太麺とこってりとしたスープの絡み具合が絶妙です。
トッピングは大量のもやしか、野菜がおすすめです。

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何度かいきました。背油系でしたね・・・ランチタイムは結構混んでたと思います。確か持ち帰り可能な角煮がすごい美味かったですね

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何十回も行ってます
背油チャッチャ系はいろいろあるけれど

ここの醤油豚骨スープはくせになる
コラーゲンたっぷりの背油は多め・少なめが指定できます

さらに麺
黄色の太麺は玉子がはいった玉子麺

そしてチャーシュー
スープの中でとろけて自然とバラけて食べやすい

お薦めは
100円増しのもやしラーメン
大盛もやしに軽く醤油がかかりたっぷりの背油を程良く調和いたします


初心者は
ラーメン(背油普通・麺の硬さ普通)で行きましょう♪

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店舗情報

東京都豊島区西巣鴨3-19-9 03-3949-4373
ジャンル: ラーメン  
最寄駅: 西巣鴨【都営三田線 256m】
新庚申塚【都営都電荒川線 329m】
庚申塚【都営都電荒川線 431m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
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